小美版新疆大盘鸡
来源：美味食谱馆 3.22W
儿子们很爱吃，汤汁可以用来下面条，好吃到爆
用料
| 琵琶腿500g-600g | |
| 青红椒、洋葱、土豆 | |
| 邯县豆瓣酱（实在没有可不放） |
小美版新疆大盘鸡的做法
琵琶腿三个五洗净去皮切块、料酒生抽姜腌制10min以上
锅里倒入10-15g油 葱姜蒜 洋葱 花椒10粒 邯县豆瓣酱一勺 设置3min/V/反转小勺，爆香
放入鸡块、生抽、老抽、料酒15g、蚝油、冰糖10g，设置10min/V/反转小勺
加入土豆块、热水100g，设置8min/V/反转小勺
倒入青红椒洋葱，3min/V/反转小勺。出锅开吃✌️
