菜谱 艾叶鸡蛋糕 来源:美味食谱馆 1.31W 清明时节的新鲜艾叶特别鲜嫩。做一款艾叶鸡蛋糕,艾叶的清香加松松软软的口感。一家人都喜欢。 用料 鸡蛋 4 白糖 适量(个人口味) 艾叶 适量(个人口味) 面粉 5汤勺 艾叶鸡蛋糕的做法 蛋白,蛋黄分离 蛋白加入白糖,打成奶油状。 艾叶 艾叶汁。我是加水,捣碎的。 一小半碗,估计100克。 蛋黄,五汤勺面粉,加艾叶汁,搅拌均匀。 最后把把蛋白加入刚才搅拌好面粉加蛋黄里面。二者搅拌均匀。最后倒入抹油的新碗里,上锅蒸15分钟。 很松软。 鸡蛋糕 艾叶鸡蛋糕 好吃 艾叶