菜谱 皇后无水猪蹄 来源:美味食谱馆 2.87W 用料 皇后锅 猪蹄 调味料 适量 皇后无水猪蹄的做法 先将二只猪蹄洗净后放进皇后中式炒锅中,不放水不放油不开火。 两汤勺李锦记卤水汁、两汤勺生抽、2汤勺老抽、1听啤酒,再根据口味撒一些干海椒、干花椒、大葱段和姜片。 盖上锅盖,关闭气孔。 开中火煮到开锅,旋开气孔,转小火,煮到猪蹄软了,就大功告成啦! 无水 猪蹄 皇后 皇后无水猪蹄 好吃