猪蹄怎么做好吃

03-05 香气四溢的烤猪蹄，咬一口带着胶原蛋白的皮，软糯鲜香又带着点Q弹的口感，撒上孜然干料带着些许麻辣刺激…必须上手抱着啃才对得起这头猪的付出。用料主料猪蹄600g调料冰糖15g老抽15ml生抽30ml料酒20ml油盐适量配料香叶八角...

黄豆炖猪蹄（压力锅版）

02-13 黄豆炖猪蹄太配了吧！满满的胶原蛋白猪蹄用高压锅炖了两遍软烂脱骨黄豆用勺子吃一大口，也太爽了用料猪蹄2只黄豆适量姜4片香叶2片干辣椒1个大葱1段老抽1勺生抽1勺冰糖适量盐2勺料酒2勺黄豆炖猪蹄（压力锅版）的做法1⃣黄豆提...

鲜香味美的红烧猪蹄儿

02-05 小时候最喜欢妈妈做的猪蹄啦，冬天可以做肉冻吃，美好的回忆扑面而来～～这次我也把家里的做法分享给大家，希望这道菜可以让品尝到的人感到幸福！(o^^o)用料猪蹄1只冰糖2颗葱1根姜6片料酒1勺小米辣椒1个辣椒1个胡萝卜半根生抽1勺...

玉米猪蹄汤煲

03-13 用料七寸猪蹄1只约500克玉米1根盐5-10克水约1200克蛏干（可省略）10个玉米猪蹄汤煲的做法朴朴推荐买这款金银玉米，特别甜买猪蹄（七寸）一个切块放进网篮，水末过猪蹄，5分钟/50℃/速度4.5，清洗备用主锅放进猪蹄，玉米，蛏干（可省略）加入1...

酸辣猪蹄，家常猪肉料理

02-15 用料800克猪蹄，切块，5厘米，冲洗沥干(见要诀)2片香叶2支葱，打结20克姜，切片50克料酒1200克水30克蒜头2根新鲜小米椒，切末，依个人口味调整3支葱，切末30克新鲜香菜叶，切碎50克生抽50克辣豆瓣酱，选郫县豆瓣酱30克老干妈风味豆豉10克...

【烤箱版】超简单的烤猪蹄

12-24 不用再去烧烤店吃的烤猪蹄用料猪蹄2-3只辣椒面1-2包孜然适量卤料一包生姜4-6片【烤箱版】超简单的烤猪蹄的做法准备好猪蹄，冷水下锅焯水焯水后的猪蹄进行卤制，怕麻烦的可以直接表示买一包卤料【推荐盒马的麻辣卤料，有点...

黑枣炖猪蹄

12-29 这是一道令人谗涎欲滴的甜食，而且做法很简单😜用料猪蹄半只黑枣1斤大核桃300克红糖300克黑枣炖猪蹄的做法我买的是土猪的前腿，洗净切块。黑枣洗净，大核桃肉、土猪蹄块，一起放入高压锅中，水大一些，倒入红糖一包，红糖要放多一...

黄豆莲藕炖猪蹄·二

01-28 用料💜A.泡发一夜300克黄豆600克💜B.焯水猪蹄两只大葱半根姜皮多片料酒2勺💜C.切块藕1节💜D.小火炒糖色冰糖8颗💜E.猪蹄上色后加大料八角1个桂皮1块香叶2片姜5片💜F.倒入砂锅加水后盐2勺老抽1勺生抽3勺蚝油2勺米酒3勺...

广式猪蹄姜醋蛋

02-13 用料猪蹄1只(约2斤)甜醋2瓶姜半斤红糖250克鸡蛋10只黑豆100克广式猪蹄姜醋蛋的做法姜片切片，黑豆洗干净猪蹄斩块猪蹄先焯水，鸡蛋煮熟剥壳，黑豆姜片在沙锅先炒干水分，加入焯好的猪蹄，鸡蛋，加入甜醋红糖，大火煮开转小火十分钟...

红糖花卷（猪蹄爪）

01-01 用料中筋面粉500克红糖50克（热水化开）温水280克酵母5克老抽2勺红糖花卷（猪蹄爪）的做法红糖用热水化开放至温热35度加入酵母老抽揉成光滑的面团室温醒发发好的面团揉至光滑擀成面片用模具压出圆片对折再折从三角的中间切开...

潮汕菜脯+香菇+花生焖猪蹄

12-24 小时候，我爸爱做的一道肉菜。猪蹄吃起来比较油腻，但加入潮汕菜脯后，成品的猪蹄肉吸收了菜脯和香菇独有的香味，一口咬下去，口感Q弹不腻，这道菜里配菜丰富，有花生，晚上有这个硬菜，再炒个通心菜，滚个紫菜蛋汤，搞定小家庭一顿晚餐🥣...

必会|简单又好吃卤猪蹄

02-21 分享一道超级简单容易上手的卤猪蹄，只需一个高压锅或者电饭煲就能做，不止简单，关键还好吃！原汁原味的卤猪蹄！😋手把手步骤，试试就知道！👍用料新鲜猪蹄2只红枣6颗桂枝6根桂皮4块川芎5片当归1条盐些许糖些许甜辣酱2勺酱油些许...

软糯Q弹猪蹄炖黄豆（新手版）

02-11 想吃就做用料猪蹄500g软糯Q弹猪蹄炖黄豆（新手版）的做法备菜在右上角炒糖色后放生抽老抽之类的调味炖煮半小时左右‼️再尝一下咸淡，调一下颜色香迷糊了...

烤猪蹄秒杀市售

03-09 超爱猪蹄，怀孕吃了上百斤猪蹄，两个儿子也爱吃，换着花样吃呗用料猪蹄生抽勺蚝油勺料酒勺蒜泥辣椒面烤猪蹄秒杀市售的做法猪蹄处理好，正常放葱姜清炖，8成熟，捞出，放蒜泥，生抽，蚝油，料酒少许腌制2小时烤箱活着或炸锅，175度，翻面烤，根...

不用黄酒的红烧猪蹄

12-28 现在买来的猪蹄怎么烧都有个味，我改变一下用料猪蹄1只冰糖2克八角2个花椒8粒啤酒2罐生抽2勺桂皮1块老抽3勺香叶5片鸡精少许不用黄酒的红烧猪蹄的做法猪蹄胖先拔毛洗净焯水，开后再焯8分钟，反一下面注意溅水锅烧热加油放入...

红枣花生猪蹄汤

03-25 红枣花生猪蹄汤中，花生性平味甘，煲出来的汤不仅益气补血，呵护肌肤，美容养颜，还有丰胸的功效，对母乳期的妈妈们很有催乳的作用。用料猪蹄1只花生100克大枣6枚姜6片枸杞6颗红枣花生猪蹄汤的做法将猪蹄洗净切小块，花生、红枣洗...

🔥梅菜烧猪蹄，饭店巨好吃的一道硬菜回家自己做，惊艳所有人❗️

02-15 就因为我们每次去四季民福都点梅干菜烧猪蹄这道菜娃爹说你也试着做一做今天……就成了自认还原度95%发了朋友圈后被批评：明明比饭店的看着还要地道那就还原度120%吧😂俩娃吃的巨满足女儿最后仰天长啸：啊，妈妈简直就是神...

猪蹄咸卷

03-22 用料面粉300克酵母3克水适量油15毫升盐2克猪蹄咸卷的做法酵母用温水化开倒入面粉中，揉成面团，基础发酵，放温暖处发至2倍大小，取出排气，将面揉光，取适量面团揉圆，擀成面片，中间抹上油放入适量盐末开，对折，再次抹入油盐、再对折成...

【北鼎珐琅铁铸锅食谱】花生千张炖猪蹄

01-29 用料猪蹄500克花生75克葱姜若干盐5克花椒5粒八角2个料酒2勺千张75克生抽15克老抽6克勺料酒12克冰糖12克食用油10克开水600克【北鼎珐琅铁铸锅食谱】花生千张炖猪蹄的做法猪蹄切块冷水浸泡30分钟以上，再冲洗几遍，倒入锅...

花式花卷儿（百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿）

03-02 许老师作品用料普通面粉500克水（40度以下）270克泡打粉5克酵母6克糖10克花式花卷儿（百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿）的做法各式手法：面压成面片儿后刷油，把两边朝内折起来。卷成长卷后揪成剂子，揉圆，擀扁。刷油，对折后再对折。...

酱香春笋焖猪蹄丨补充胶原蛋白

03-08 春天来了，春笋，蚕豆，蕨菜等都上市了，趁春天尝尝鲜呀～家里囤了平时配烤肉，拌面拌饭的葱伴侣6月香豆瓣酱，猪蹄胶原蛋白很多，笋和猪蹄一起吃鲜上加鲜，就用它来做一道韩式风味的酱香春笋焖猪蹄，欣和葱伴侣六月香的各种酱，，是我精心挑...

红焖猪蹄鸡爪煲

03-10 用料猪蹄切块鸡爪剪指甲鸡蛋煮熟黄豆提前半天浸泡葱姜料酒生抽老抽蚝油冰糖香叶八角桂皮水红焖猪蹄鸡爪煲的做法黄豆提前半天浸泡，猪蹄切块，鸡爪剪去指甲，煮两个鸡蛋剥壳备用猪蹄和鸡爪冷水下锅，加葱姜、料酒焯水捞出洗净...

卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)

03-13 想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表：生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻...

四川腊猪蹄汤

12-27 用料猪蹄1只八角2个花椒20粒姜4片料酒2勺干辣椒1个玉米2根蒜2瓣大葱1根酱油2勺四川腊猪蹄汤的做法第一步：猪蹄洗干净，冷水下锅焯水，加入葱段两节，生姜几片，料酒，几粒花椒腊猪蹄水开后可以多煮两分钟起锅冷水清洗干净，我洗了...

红烧猪蹄~小美家常菜

03-12 Cookidoo里的红烧猪蹄真的超级好吃😋色香味俱全，还一点儿都不腻，做法超级简单，自己做又大大的省钱了，好评率99.999%！不过一个真的不够吃，我这个食谱就差不多用加倍最大量，然后调整其他调料和水份的比例，写给美粉们方便参考使...

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