酱油鸡（家常简单版）
来源：美味食谱馆 2.39W
这次买了很小的鸡，也是很简单的方法
用料
| 鸡 | 1只 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
酱油鸡（家常简单版）的做法
鸡切成四大块，洗干净晾干水
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第2张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第2张")
放入姜片，酱油，拌匀
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第3张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第3张")
用保鲜膜包着放冰箱腌一个半小时，因为我这边现在天气太热了，只能放冰箱，如果秋冬就不用放
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第4张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第4张")
热锅放油，油热先放姜，再放鸡，煎香两面到金黄色
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第5张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第5张")
把刚刚腌的酱油倒入锅中
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第6张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第6张")
把酱油拌均匀鸡块
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第7张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第7张")
再加水，水分量自己决定，分量大约能把鸡做熟
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第8张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第8张")
中火煮到酱汁浓稠，加入适量糖，然后收汁
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第9张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第9张")
鸡和酱汁分开装起
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第10张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第10张")
等鸡不太烫了，可以砍成小块，再把酱汁倒入
![酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第11张]( "酱油鸡（家常简单版）的做法步骤图 第11张")
