不用黄酒的红烧猪蹄
来源：美味食谱馆 3.28W
现在买来的猪蹄怎么烧都有个味，我改变一下
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 冰糖 | 2克 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 啤酒 | 2罐 |
| 生抽 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 老抽 | 3勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 鸡精 | 少许 |
不用黄酒的红烧猪蹄的做法
猪蹄胖先拔毛洗净焯水，开后再焯8分钟，反一下面注意溅水
![不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张]( "不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张")
锅烧热加油放入冰糖把脚蹄炒上颜色，加调料，差不多了加老抽，再生抽，放啤酒罐，水没过脚蹄，大火开后放小火炖上40分钟
![不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张]( "不用黄酒的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果还有汤汁大火收汁，装盘
美味上桌
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