肉沫烧毛豆

来源:美味食谱馆 2.08W
肉沫烧毛豆的做法步骤图,肉沫烧毛豆怎么做好吃

用料  

毛豆 400g
肉沫 100g
红椒 3颗
生抽
耗油
生粉
鸡精
大蒜

肉沫烧毛豆的做法  

  1. 将肉剁成肉沫.加入生抽一勺,料酒小半勺.耗油小半勺.生粉适量,捏拌均匀备用(一舨做菜前十分钟腌制)

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  2. 锅里放水.放入毛豆煮至六七分熟,捞起备用。

  3. 锅热放油.倒肉沫翻炒散开,加入蒜沫和小红椒

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  4. 蒜沫出香味后放入毛豆翻炒,加盐.放适量水闷会儿,开盖放适量鸡精,起锅。

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小贴士

不吃辣的小红椒可以不放。

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