酸辣椒子姜炒肉

先生爱吃嫩姜，今天看到子姜优惠价一元一盒，他就买了一小盒回来。炒的酸辣椒子姜肉片，鲜香下饭。

用料  

酸辣椒子姜炒肉的做法  

1. 子姜洗净切片，五花肉切片，小米辣，小葱切碎。

2. 起锅烧油，先炒五花肉，炒出油后倒料酒，小米辣，部分小葱，酸辣椒，再下入子姜翻炒。调味（酸辣椒有盐，够咸就不用加盐），撒小葱，出锅。