菜谱 啤酒鸭~就知道你喜欢简单点 来源:美味食谱馆 1.61W 用料 鸭腿 4只 啤酒 1瓶 花椒 1把 生姜 10片 食盐 2勺 啤酒鸭~就知道你喜欢简单点的做法 水烧滚放入鸭腿大火煮十分钟去血沫,同时入姜片和花椒去腥 煮好的鸭腿切块,带骨头的部分留给喜欢拽着啃的鸭友们🦆 少许油把姜块和花椒炒出香味 放入鸭块一起炒,并撒2平勺盐调味,炒到鸭肉表面都变白 加入一瓶啤酒,大火烧开,然后就转小火慢炖个1.5-2小时 时间到,大火略收汁 装盘,爱我就啃我鸭 啤酒