快手菜 简易啤酒鸭 来源:美味食谱馆 9.44K 用料 啤酒 2瓶 鸭肉 1只 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 姜 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 青椒 3个 大葱 适量 简易啤酒鸭的做法 前期准备3样材料1.洗净切块的鸭肉。2.一份香料(八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,生姜片,大葱段)3.准备切菱形的青椒。 热锅凉油放入香料炒香后倒入鸭肉翻炒出油脂煸香。 放入生抽老抽和少量的盐,再加入适量的白糖。颜色更漂亮,而且有点上糖色的感觉,味道也很香。不会炒糖色的很适合😂 等到生抽老抽和白糖均匀的上色到鸭肉上就可以放啤酒了。大火煮开,转中火闷15-25分钟。 等到汁水快收干放入青椒块翻炒断生就可以出锅了。 美得很,再来一碗饭!!干饭人上线…… 简易 啤酒 简易啤酒鸭 好吃