牛奶🥛版灌汤小笼包、饿炸了就吃它,超满足的💪

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牛奶🥛版灌汤小笼包、饿炸了就吃它,超满足的💪的做法步骤图

亲们能点开就是福气了!现在把你的嘴咧开,一定要大,眼睛睁的大大的,是不是感觉不开心的情绪瞬间烟消云散。🐷

用料  

猪肉 120克
虾仁 50克
,生抽,蚝油,鸡精,糖,孜然粉。 少许(和馅)
富强粉 180克(14个的量)
小葱 1根

牛奶🥛版灌汤小笼包、饿炸了就吃它,超满足的💪的做法  

  1. 首先开始和馅,把猪肉剁成末、虾仁切成块。加入少量料酒,孜然粉,蚝油。一些生抽。葱末最后放,放入虾仁搅拌均匀即可。                              然后准备富强粉180克,其中,加入适量的牛奶,可以成型即可。醒发40分钟。(中间每10分钟揉一次面,到时间后拿出来再揉一次。擀成薄薄的圆片,

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  2. 加入适量的馅,一下一个褶子的包。放入屉即可(距离不要太近,一会蒸的时候会长大)具体怎么包好吃的小窃门,我已经在《巧克力灌包》那道菜里面说过了。水沸后下入蒸锅,中大火18分钟左右即可,然后再闭火2分钟就可以啦!

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  3. 这就是做好的样子,建议沾蒜酱吃,特别香!

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小贴士

1、皮一定要薄,放心不会破,我这个就皮有点厚了。
2、如果想达到灌汤的效果,一定要多加生抽,就不用加盐了。

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