菜谱 紫苏啤酒鸭 来源:美味食谱馆 2.53W 超级入味下饭的紫苏啤酒鸭承包你的好胃口! 用料 冰鲜麻鸭500克、紫苏 姜片、生抽、老抽、盐 啤酒330ml 紫苏啤酒鸭的做法 准备好食材。紫苏洗干净摘取叶子备用; 鸭肉先斩件放入开水锅里煮开,清水冲洗浮沫后沥水后备用; 锅中热油,放入姜片和鸭肉炒香。调入生抽、老抽炒匀; 倒入啤酒,加锅盖,焖煮半个小时; 再加入紫苏,继续煮10分钟。最后开大火收汁即可。 *汤汁不用收得太干,淋饭超赞哒~*另外可以添加魔芋块,又或是豆腐块同煮,也相当美味! 紫苏啤酒鸭 紫苏 好吃 啤酒