窝窝香

来源:美味食谱馆 2.22W
窝窝香的做法步骤图,窝窝香怎么做好吃

用料  

中筋粉2杯 210克
玉米面1杯 100克
小米面0.7杯 55克
黄豆面半杯 40克
鸡蛋 1个
奶粉 20克
红枣、熟栗子 切碎若干
桂花酱 3勺(45克)
食盐 2克
凉水 170-173克
黄油 20克
酵母 2.5克

窝窝香的做法  

  1. 将所有面、盐、鸡蛋、奶粉、桂花酱、酵母混合一起。

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  2. 加水揉成面团

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  3. 略发一下,半小时就差不多了。

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  4. 将黄油揉到面团里

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  5. 将红枣、栗子揉到面团里

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  6. 锅烧水,将面团分成16个剂子,做成小窝头。开锅计时15分钟,关火2分钟。

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  7. 起锅装盘可以吃了

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