菜谱 豆腐昂刺鱼 来源:美味食谱馆 2.04W 用料 昂刺鱼 豆腐 毛豆 青椒 葱姜 蒜瓣 八角大料 豆腐昂刺鱼的做法 昂刺鱼洗净 刮鳞 昂刺鱼不粘锅煎一会,放入料酒、老抽、生抽、盐、蒜瓣等,放三杯水大火煮 加盐 糖少许 放八角少许 放水没过鱼 煮十五分钟后,放入豆腐、毛豆再煮十五分钟,起锅前放入青椒再开盖收汁,前后一共煮四五十分钟左右。 好吃 昂刺 豆腐 豆腐昂刺鱼