酸菜海鲜拼盘

来源:美味食谱馆 3.13W
酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

银鲳鱼 1条
鱿鱼 1只
八爪 2只
10只
酸菜 200克
芹菜 2根
蒜苗 2根
香菇 3朵
杏鲍菇 1个
香菜 1棵
蒜米 3瓣
1块
酱油 2勺
蚝油 2勺
2勺
适量
熟白芝麻 适量

酸菜海鲜拼盘的做法  

  1. 酸菜、芹菜、蒜苗清洗干净切段,热锅放油,把酸菜、芹菜、蒜苗放进去一起翻炒两三分钟

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把酸菜、芹菜、蒜苗平铺在盘中

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鱿鱼清理干净切花刀

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 其它海鲜洗干净,香菇杏鲍菇清洗干净切花刀

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 所有海鲜、香菇、杏鲍菇码在装好酸菜的盘中,放入姜丝,淋上料酒

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 熟后,倒掉盘中的水,蒜米剁碎,加入酱油和和蚝油拌匀,把酱料淋在海鲜上

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烧适量热油,淋在海鲜上,放上香菜,撒上熟白芝麻

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 来个特写

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 酸菜吸收了海鲜的鲜味,真的超级下

    酸菜海鲜拼盘的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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