菜谱 麻辣龙骨 来源:美味食谱馆 2.51W 用料 黑猪龙骨 3斤 生姜 8粒 大蒜 8瓣切块 大葱 1根 火锅料 半块 豆瓣酱 1勺 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 麻辣龙骨的做法 冷水放入龙骨,料酒,葱结焯水洗净备用 起锅放入葱姜大蒜炒香,再加入豆瓣酱火锅,底料炒开倒入龙骨翻炒均匀,再加入鲜酱油,老抽蚝油盐翻炒两下后,加入莫过龙骨的水煮开后中小火炖1小时。 麻辣龙骨 龙骨 好吃 麻辣