菜谱 可以喝汤的酸汤肥牛 来源:美味食谱馆 1.82W 用料 肥牛 200克 金针菇 1盒 油麦菜 1颗 酸芥菜 50克 泡姜 1块 泡野山椒 6个 干辣椒 6个 干花椒 1小把 可以喝汤的酸汤肥牛的做法 备好食材,开动。。。 配件切好备用 金针菇,油麦菜洗净备用 锅中放油,热锅凉油下干辣椒干花椒,炒香。 放入酸菜,泡姜,泡山椒,炒香 加水放入金针菇,可以盖上锅盖煮3~5分钟至金针菇全熟。 放入肥牛片。 油麦菜不用下锅,直接洗净,掰成段状,放在碗里即可。 加少许的盐,鸡精和一点糖提味。将煮好的肥牛整个倒入放了油麦菜的碗中。 酸汤里的油麦菜清脆可口,这个汤也有淡淡的蔬菜的味道,完全是一个可以喝汤的快手版的酸菜肥牛。非常简单也非常的下饭,一个菜就吃得下满满一碗饭。开吃啦! 肥牛 喝汤