秘制四川炝拌黄瓜、小美黄瓜

用料  

秘制四川炝拌黄瓜、小美黄瓜的做法  

1. 好(✪▽✪)

2. 小美糖醋脆瓜的做法：糖、醋、生抽的比例按口味略微调整下。醋120克，生抽130克、糖120克先用6分/V/小勺煮开。放入1000克切片的黄瓜，18分钟70度小勺反转。无需先用盐腌一下杀出水分。冷却后冷藏食用。

小贴士

糖醋脆瓜的做法：糖、醋、生抽的比例按口味略微调整下。醋120克，生抽130克、糖120克先用6分/V/小勺煮开。放入1000克切片的黄瓜，18分钟70度小勺反转。无需先用盐腌一下杀出水分。冷却后冷藏食用。