米粉不泡水,简单炒米粉。
来源:美味食谱馆 1.56W
闽南特色小吃,我都爱吃。自己研究的。味道还可以。改天研究个海蛎煎蛋🥚
用料
鸡蛋 | 1个 |
包菜 | 随意 |
韭菜 | 一小把 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
米粉 | 2块 |
五花肉 | 随意 |
米粉不泡水,简单炒米粉。的做法
准备材料,改刀。
米粉
油热下鸡蛋
盛出备用
我没刷锅,直接用炒鸡蛋的油炒肉。
肉变色,下胡萝卜🥕多炒一会。
下包菜
下,生抽,老抽,耗油,一点点盐。
倒入3碗水,下米粉。
盖盖煮米粉
熟了之后下韭菜,鸡蛋。
翻炒
出锅
小贴士
米粉不好熟,没熟可以继续加水煮,一点点加,别太过。