菜谱 小朋友爱的迷你汉堡 来源:美味食谱馆 3.16W 用料 高粉145克低粉35克白砂糖25克盐2克酵母2克水98克黄油18克 肉末 300克 小朋友爱的迷你汉堡的做法 1、将除黄油外的材料放进面包机搅拌15分钟,加入黄油再搅拌15分钟2、常温发酵至少1小时。温度低的话要加时间,面团至少2倍大3、面团揉开松弛五分钟,分成均匀6个圆球,放入烤箱(发酵模式)40分钟4、刷上蛋液,白芝麻,180度烤18分钟左右即可 肉饼:肥瘦适中的猪肉末加入少许无味的油,生抽老抽少许淀粉拌匀,煎即可。再准备煎蛋,生菜,西红柿,适量芝士片。面包烤好后晾一会等凉点再切开。 可爱的汉堡就做好了 迷你 小朋友 汉堡