不需要泡米,新手制作不翻车的粽子

来源:美味食谱馆 3.1W
不需要泡米,新手制作不翻车的粽子的做法图解 做法步骤

用料  

西米 320克
30克
10克
粽叶 适量
地瓜 3个(小地瓜)

不需要泡米,新手制作不翻车粽子的做法  

  1. 西米直接用水冲洗一下(可以和我一样放在过筛器冲水)就可以了

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  2. 倒入糖和食用油搅拌均匀

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  3. 地瓜去皮熟,压成泥喜欢甜一点的可以加糖或者奶粉,然后戳成汤圆大小的圆球,也可以换程咸鸭蛋

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  4. 取2片粽子叶,剪掉头部,交错叠在一起,折成圆锥状,底部一勺西米压实,中间一层馅料,最上面一层西米压实,和视频一样对折绑线就可以了

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  5. 做好后的粽子+冷水下锅煮45分钟
    这个方法很简单,做出来的粽子非常Q弹可口,很适合夏天吃。

    不需要泡米,新手制作不翻车的粽子的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 这个粽子也是我第一次做粽子,真的很简单,属于不会翻车的一道美食

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