菜谱 发面肉龙 来源:美味食谱馆 1.55W 用料 中筋面粉 600克 水 310克 肉末 400克 香油 勺 生抽 勺 盐 克 面头 发面肉龙的做法 发面:大小至2倍到3倍时候取出,揉面后擀成一张大平面饼(别忘了留面头) 涂一层植物油,将肉馅均匀涂抹在面饼上,卷起,最后接头处涂水有助于黏连,将接头处压在底部 开火两三分钟后关火,锅内二次醒发半小时 开火,半小时关火,关火后五分钟开锅盖取出,注意全程不可掀开锅盖 好吃 发面 发面肉龙 肉龙