意式茄汁炖马铃薯
来源：美味食谱馆 8.03K
用料
| 番茄酱 | 300g |
| 水 | 500g |
| 番茄 | 200g |
| 茄子 | 300g |
| 马铃薯 | 300g |
| 油菜 | 两颗 |
| 盐 | 小半勺 |
| 油 |
适量油入锅加热，放入番茄炒香后，放入马铃薯和土豆翻炒
将所有调味料入锅，大火煮开后转为小火，炖至土豆软化
油菜一切为二，浇上热水断生
关火，盛菜，摆上油菜
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