鸡胸肉鲜炒乌冬
来源:美味食谱馆 2.24W
何为鲜炒肯定要搭配新鲜的蔬菜啦!!
用料
乌冬 | 一份 |
鸡胸肉 | 一块 |
彩椒 | 一个 |
洋葱沫 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
蛋清 | 用来腌肉的 |
耗油 | 两勺 |
糖 | 少许~可以增鲜 |
生抽 | 少许 |
萝卜 | 少许-可不放 |
花生油或者橄榄油 | 热锅用的 |
鸡胸肉鲜炒乌冬的做法
先热锅放油~再放洋葱沫
鸡胸肉用少许盐少许淀粉加蛋清腌制半小时,一定要用手腌制均匀
热了锅以后放入鸡胸肉煎30'm放点水闷30'm
开锅盖然后放入乌冬
翻炒一分钟左右放入耗油、生抽、盐、糖、最后放入彩椒翻炒!完成!!