菜谱 跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱 来源:美味食谱馆 9.81K 跟跟母亲的拿手菜之~杂酱面 用料 土豆 1-2个 蒜 2瓣 豆瓣酱 1小勺 盐 克 牛肉 若干 西红柿 2只 跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱的做法 土豆切小丁丁,准备好葱姜蒜,西红柿,牛肉切小条。 油热后,放入牛肉翻炒至变色。 加少许豆瓣酱,继续翻炒。 加入土豆块翻炒,加盐,鸡精,胡椒粉,耗油等调料。注意不要糊锅。 加水煮,煮至水变少,土豆熟烂。 可加西红柿调色调味。 杂酱完成。一种加了西红柿,一种没有加西红柿。最后煮面,将杂酱浇在面上,完成。 拿手菜 牛肉 土豆 杂酱 跟母