盐水煮花生

转自小高姐的魔法调料

用料  

盐水煮花生的做法  

1. 
   材料：
   新鲜花生 900克
   煮花生的水大概是1.5公斤
   盐36克 1.5 大勺
   八角 5克1 大勺
   水开后，小火煮40分钟
   
   步骤：
   1. 新鲜的花生900克。洗净花生上残留的沙土；
   2. 冷水下锅煮，放入盐36克，八角5克；（五香口味的放八角就够了，其他口味的话，比如花椒，或者辣椒，可以把味道下重一点。）
   3. 水开后，小火煮40分钟；
   4. 煮好之后，把水倒掉。（也可以煮好之后，把花生留在锅中半个小时，它会更加入味。）
   
   所需时间：
   煮花生40分钟