木耳角瓜炒蛋
来源:美味食谱馆 5.87K
用料
西葫芦 | 200克(角瓜) |
鸡蛋 | 2个 |
水发木耳 | 150克 |
火腿 | 100克 |
生抽 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
木耳角瓜炒蛋的做法
西葫芦与火腿对切开后切成薄片,鸡蛋打散木耳切成小块备用
锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油,加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用
加热锅中的底油,导入西葫芦片,大火翻炒3-4分钟,带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右,组后加入鸡蛋拌匀即可
用料
西葫芦 | 200克(角瓜) |
鸡蛋 | 2个 |
水发木耳 | 150克 |
火腿 | 100克 |
生抽 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
木耳角瓜炒蛋的做法
西葫芦与火腿对切开后切成薄片,鸡蛋打散木耳切成小块备用
锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油,加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用
加热锅中的底油,导入西葫芦片,大火翻炒3-4分钟,带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。翻炒2分钟后加入火腿片与继续翻炒2分钟左右,组后加入鸡蛋拌匀即可