凉粉冻
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做果冻需要吉利丁片,这边超市也没有,天太热就没上淘宝买了,用凉粉试试,味道差不多。
用料
凉粉 | |
浓缩果汁 | |
蜂蜜 | |
蓝莓酱 | |
果肉丁 | |
白糖 |
凉粉冻的做法
取适量凉粉加少量开水搅成糊状,搅匀,再加入适量开水冲开
把搅匀的凉粉水放在锅内煮至沸腾,关火
加入适量浓缩果汁,白糖。
ps:别直接放玻璃碗里,容易炸,但冷了又凝固了,不好放,我放外面等到没那么热就戳破了结的那层皮,把里面还没凝固的给倒在玻璃碗里放冰箱里冷藏
取出浇上蜂蜜,蓝莓酱,碎果粒,没有可不加,加了蜂蜜的还是蛮甜的昂