菜谱 蒜苗肉丝 来源:美味食谱馆 2.24W 最爱小美菜,低温少油无油烟。 用料 蒜苗 300克 肉丝 60克 姜 1片 老抽 5克 盐 半勺 糖 半勺 蒜苗肉丝的做法 1、肉丝里倒一点料酒,生抽,淀粉,腌制15分钟,备用2、主锅倒入25克油,1片姜,肉丝倒入,设置3分钟veromer反转速度1暴香。(小黑板:暴香肉丝,肉糜等容易粘成一块,这个时候可以用到反转速度1,炒出来的肉丝和肉糜都是散的,不会成团) 3、倒入蒜苗,放入老抽5克,盐半勺,糖半勺,设置4分钟veromer反转小勺。如喜欢稍微酥点的口感,可以设置4分30秒。 肉丝 蒜苗肉丝 蒜苗 好吃