拥抱甜蜜的蓝莓山药
来源:美味食谱馆 1.24W
紧紧地拥抱,清甜的心
用料
蓝莓 | 若干粒 |
铁棍山药 | 两根 |
白糖 | 少量 |
牛奶 | 少量 |
蓝莓酱 | 一小碟 |
拥抱甜蜜的蓝莓山药的做法
两根30厘米的铁棍山药洗净削皮,切成三毫米薄片,放到蒸锅里蒸到筷子不费力戳进。山药放入搅拌机,加适量白糖和牛奶,搅成泥。
1/3左右的山药泥混入蓝莓酱,做成紫色。
找一个方形饭盒,铺一层白色、一层紫色、再一层白色山药泥。然后扣在盘子里,修平或者切成方块,放上几个蓝莓点缀,营养夹心甜点即成。
小贴士
山药泥很黏,饭盒下面铺一层蒸笼纸会比较好弄出来。好吃,就是不容易弄成型。