快手超鲜嫩清蒸多宝鱼

这个季节好多鱼都不肥，多宝鱼刚刚好。清蒸多宝鱼简单又快。耗时10几分钟就可以上桌啦。

用料  

快手超鲜嫩清蒸多宝鱼的做法  

1. 锅里加入清水煮开，煮水的时候洗鱼，冲一下就可以啦。鱼放盘⬆️准备。然后切葱丝，看着要竖着划成丝哦。

2. 水开后放锅上蒸鱼，什么都不用放。大概8分钟，关火，闷几分钟。

3. 用另一个干净的锅烧油，有多会好吃点，玮这个量是比较少的。

4. 把鱼盘里的水倒掉。鱼上放葱丝和酱油。油烧到冒烟，淋到葱上，重点来了，油要冒烟哦，淋上去吱吱响。好了，可以吃啦

小贴士

切葱，淋油很重要。蒸鱼时间不能太久鱼会老。