干锅肥肠
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 肥肠 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 青椒 | 个 |
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 八角 | 个 |
| 料酒 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 五香粉或烧烤粉或十三香 | 1勺 |
干锅肥肠的做法
肥肠高压锅压半小时
![干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第2张]( "干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第2张")
起锅烧油放肥肠煎至微焦放葱姜蒜花椒辣椒八角等爆香
![干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第3张]( "干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第3张")
放洋葱青红椒放葱沫放生抽老抽盐料酒耗油鸡精烧烤粉孜然粉什么的，起锅放芝麻
![干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第4张]( "干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第4张")
起锅摆盘
![干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第5张]( "干锅肥肠的做法图解 干锅肥肠的做法步骤 第5张")
小贴士
因为高压过的，全程爆香个20秒左右就行，全部无水操作
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