客家艾粄艾油果怎么做好吃，客家艾粄艾油果家常做法

06-20 这道客家艾粄是江西客家人清明前后必吃的一道美食。清明前后采摘新鲜的艾草整株鲜嫩的部分，据说谷雨过后这种草就会苦了，想吃就只能取叶子了。看到别人都是做成有馅料的艾草青团，我这个是炸的无馅的油饼哟！用料糯米粉200...

01-26 用料粘米粉500克糯米粉1000克黑芝麻500克花生500克客家艾粄（青团）的做法新鲜艾叶清洗干净，沥干水水开放入艾叶，煮一分钟左右，放入搅拌机搅拌成糊状把糊状的艾叶（趁热）放入糯米粉中和成面团（和的时候加入粘米粉）花生炒熟去皮，黑...

艾糍/艾粄

12-11 用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合，边加沸水边用筷子搅拌成絮状，再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是...

艾草青团（新手也学得会的客家传统艾粄做法）

03-16 艾粄是客家话的叫法，是每年清明节都不可缺少的一道美食。老家田地里有自然生长的艾草可以摘用，自然的味道清新淡雅。艾草在客家人的眼里也是食补的好食材，对于女人来说更为滋补！以前听奶奶说，在春天打雷前生长的艾草是没有...

客家清明粄（消耗艾叶）

02-11 春天各种青草发芽长叶，特别是艾叶，大家都喜欢，今天不做青团，做一个我们客家传统清明粄，粘米粉加糯米粉三比二比例加艾叶等青叶，可以消炎除湿健脾胃，备受老人小孩喜欢。可用两种做法第一种（传统做法）：粘米粉300+糯米粉200克+青叶...

河源客家艾粄清明粄

03-12 艾粄又叫清明粄，清明前后很多艾叶新鲜又嫩，艾粄因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。用料糯米粉2000g粘米粉250g艾草500g花生适量芝麻200g白糖500g碱水...

客家艾米果

12-19 艾米果是家乡赣州的传统小吃，客家人喜欢用米为原料做点心，这里所说的“艾”，不是艾草，而是春天田埂野生鼠曲草，有特别的香味和解毒功效，感谢大自然的馈赠。用料糯米粉150克粘米粉350克白糖30克鼠曲草200克客家艾米果的做法...

艾糍艾粄

03-16 艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕，江浙地区称“青团”，粤东及台湾客家地区称“艾粄”，粤北及江西地区一般称“艾米果”或“...

客家萝卜粄（田艾）

01-06 属于我们客家人的味道，也是妈妈的味道用料萝卜15斤根糯米粉2500克面粉500克花生500克腊肉350克冬菇150克油角100克五香粉1包盐少许油少许酱油少许油少许水少许香蕉叶虾米100克客家萝卜粄（田艾）的做法把花生炒熟。去掉外...

客家艾丸

06-25 用料鸡蛋一个艾草大约200g番薯粉50g肉末200g客家艾丸的做法做艾丸艾洗净晾干，切碎抓干汁，放50g番薯粉，一个鸡蛋（可不放）加入炒香的3.7肥瘦肉末。搅拌均匀搓丸子。...

艾粄

06-16 用料糯米粉300克粘米粉150克糖适量(看个人口味)艾草适量（看个人口味）水适量花生适量黑芝麻适量艾粄的做法其实很简单先把艾草清洗干净，然后煮壶热水烫一下。过冷水洗洗，然后就切碎，放入搅拌机搅拌，加糖适量、还有加水搅拌。...

传统做法零添加艾草青团~客家艾粄~艾糍

06-01 春意盎然，青青艾草，青青团子，美味又应景，艾草青团，祛寒湿、治虚寒。用料糯米粉300g糖根据自己口味来定艾叶随意，有多的可以放多点，更有艾草香味粘米粉150g灰水100g传统做法零添加艾草青团~客家艾粄~艾糍的做法刚摘回来的新鲜...

客家艾糍(艾粄)青团

10-28 从小就爱吃艾叶糍，小的时候不是想吃就有，只有清明节前后才走有的吃！现在我自己在楼顶种了一些，长得很好想吃就去摘些嫩叶做来吃！但是有时候摘太多吃不完，就想到个方法保存了，而且也满足了我每次想吃就能做心愿，还很方便保存和...

客家艾粄/艾糍粑/艾果

03-16 三月里的小雨，淅沥沥，淅沥沥下个不停～三月快到了，清明，是我们祭祖和扫墓的日子，阳春三月，艾叶飘香。三月里的艾叶经过雨水的滋润，噌噌的长，鲜嫩得很，我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟，或者晒干煲母鸡汤。还有就是做成绿油油的艾粄啦...

清明果艾糍艾窝窝艾粄

02-14 到了艾香清明果的季节，怎么可以错过这应节的食材。所有材料均采用全天然无添加的成分。艾草、清明、雨水天气，这是食物的味道，思念的味道。用料糯米粉500克粘米粉100克红糖250克艾草500克花生米100克核桃仁100克黑芝麻10...

客家人的艾叶粄

03-07 用料泰国糯米粉500克粘米分50g糖30克玉米油适量以上皮的料两种馅芝麻花生200g100g打碎咸蛋6个肉松200g客家人的艾叶粄的做法咸蛋黄蒸熟加入肉松，跟沙拉酱，有些图没拍哈，不懂可以私信我花生是用空气炸锅烤的，去衣，跟熟芝麻...

客家艾香粄

01-10 非常时期，不走亲不访友，只添香不添乱，趁复工前的空闲期，刚好老妹快递了新鲜艾叶过来，呵呵，有口福了；馋了好久的艾叶粄~~哈哈，赶紧忙活起来！用料糯米粉艾叶食用油清水白糖芝麻花生客家艾香粄的做法花生，芝麻，炒熟捣碎，和白糖拌均匀...

满满的爱——客家艾粄

08-13 我是客家人，小时候，奶奶总喜欢给我们做些糍糍粄粄的小吃。现在老奶奶已经90多岁，做不动了，传承给了我。每到家族聚会的时候，我都会带上几盒用满满的爱做成的糍糍粄粄回去。家中老幼吃得皆欢喜，这也是我喜欢做小吃的动力。 ...

客家艾粄

01-17 广东客家人叫艾粄，新鲜的嫩艾叶打碎成泥状，混合糯米粉揉成团，包入馅料上锅蒸熟老一辈的客家人做法，先把小部分的糯米粉和艾草泥混合煮熟，叫做煮糊头，然后再加干粉揉成团，是为了粉团延展性更好，包馅的时候不容易开裂，蒸熟的成品...

客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团

02-12 小时候喜欢的味道，清明节客家风俗，想吃就去菜园里摘了艾叶，今天蒸了4锅一下被我家人们吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克白糖130克放入糯米粉猪油100克客...

客家蕉叶果（或者叫艾粄，艾的）

11-24 封面图用的外婆做的镇楼哈哈，我做的没那么好。广东客家过年吃的一种咸馅糯米团子，我家都叫它“艾的”，上网搜了一下，也可能叫蕉叶果。在异国他乡特别想吃，却没在下厨房找到菜谱，于是跟外婆要了菜谱，我第一次做，做的不太好，以后...

艾糍&客家艾粄

04-15 清明节前后做艾粄，吃艾草温肠胃。粄皮部分是我做过多次反复调整后最佳的比例，(Q弹软糯，常温下保存三天都不发硬)馅料部分看个人喜欢，喜欢馅多或少自己调整，我是喜欢馅料饱满的吃起来满口香。艾草汁的处理方法我之前有分享...

客家点心肉松咸蛋黄艾粄

02-11 在我们这外面要卖八块钱一个，实在太贵。后来在抖音发现制作方法，就跟着学做了一下，发现还ok。整个过程制作都不太有难度，但需要耐心。用料艾粄皮的制作材料艾草/艾叶500g糯米粉348g（配比2）粘米粉174g（配比1）玉米淀粉87g（配比0....

客家艾粄<青团子>

08-20 艾粄，属于客家人的传统小吃，清明前后，是艾草最鲜嫩丰满的季节。摘一把叶子🍃，放入糯米粉里便做成青团子。吃起来，感觉每一口都像四月天春风里的清香。☺️☺️用料艾叶250到500g<喜欢浓的味道可加多>粘米粉为糯米粉的3分之1<看...

客家艾叶粄

03-12 用料粘米粉适量糯米粉适量花生适量芝麻适量白糖适量艾叶100克客家艾叶粄的做法艾叶摘叶子出来，梗不要，泡二十分钟炒花生米，凉了后去花生衣放入封口袋里，用擀面杖擀碎，加入炒熟的芝麻一起擀，我这里用的是白芝麻，黑芝麻也可以...