河源客家艾粄清明粄
来源:美味食谱馆 3.34W
艾粄又叫清明粄,清明前后很多艾叶新鲜又嫩,艾粄因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。
用料
糯米粉 | 2000g |
粘米粉 | 250g |
艾草 | 500g |
花生 | 适量 |
芝麻 | 200g |
白糖 | 500g |
碱水 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
花生油 | 100g |
河源客家艾粄清明粄的做法
艾粄又叫清明粄,清明前后很多艾叶新鲜又嫩,艾粄因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。
用料
糯米粉 | 2000g |
粘米粉 | 250g |
艾草 | 500g |
花生 | 适量 |
芝麻 | 200g |
白糖 | 500g |
碱水 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
花生油 | 100g |
河源客家艾粄清明粄的做法