肥肠怎么做好吃，肥肠家常做法

03-09 用料猪大肠140克洋葱50克青椒1个姜蒜干辣椒意想不到的低脂低卡炒肥肠的做法猪大肠去掉肥油，其实非常低卡，这个菜谱用的140克才270卡，碳水更是为0，整个菜才300卡左右猪大肠煮至七成熟锅中热油（生酮用的猪油），放入蒜片姜片干辣...

常德肥肠钵

03-22 肥肠钵，是常德人的精神信仰，哈哈～跟谭sir说，不论何时，会吃会穿，日子就不会乱。用料猪肠一斤八角适量桂皮适量大料适量大蒜适量辣椒适量郫县豆瓣酱适量老抽适量食盐适量食用碱适量料酒适量常德肥肠钵的做法新鲜猪大肠清水洗...

不缩水的炸肥肠/卤肥肠

12-30 以前每次卤肥肠一堆放进去，卤好就只剩一点点缩水了，这个配方先炸后卤，虽然重量还是轻了不少，但是视觉上不缩水，值得一试用料肥肠克不缩水的炸肥肠/卤肥肠的做法先把肥肠反过来，加入面粉，盐和白醋，揉搓几分钟然后清洗干净我用...

醋溜洋葱肥肠

11-21 老爸的独家肥肠终于被我偷师成功啦！滑溜溜的肥肠加上美味的洋葱，整个厨房里弥漫着让人流口水的香，吼吼!用料肥肠猪大肠用香油，温水彻底洗净正反面，加姜葱入高压锅煲至七成熟，捞出沥干水，切成大拇指一半长备用洋葱中等大小1个...

苦瓜烧肥肠

02-10 苦瓜烧肥肠用料苦瓜1根，大肠1条，辣椒1个苦瓜1根，大肠1条，辣椒1个，料酒5克，蒜末5克，酱油8克，白糖、芡汁各3克，胡椒粉少许，色拉油适量苦瓜烧肥肠的做法➊辣椒切斜片。苦瓜洗净，剖开后去籽。❷苦瓜先横切成3小段，再直切成条状。❸大...

辣炒卤肥肠

10-07 用料猪大肠1000g川味卤料一包鲜小米椒100g大葱一根辣炒卤肥肠的做法先将猪大肠洗干净，超市买的一般是先简单洗一下再灼过水的，不干净，我洗猪大肠先将猪肠翻过来，把所有的脂肪撕掉，再用面粉搓洗3至4次，直至猪肠内壁无多余脂...

香辣肥肠火锅

11-16 自己试做很多次以后的定稿配方，适合爱吃一点辣的口味，推荐给大家～用料肥肠若干大料八角大葱姜蒜豆瓣酱香菜干辣椒花椒食用油冬瓜香辣肥肠火锅的做法先将姜，蒜，大葱切片，准备好豆瓣酱（其实豆瓣酱可以换成自己家里腌的豆瓣酱或...

肥肠香锅

01-12 用料肥肠干辣椒干花椒蒜大葱姜片克料酒生抽糖郫县豆瓣香叶八角香油醋盐肥肠香锅的做法将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗...

韩式【铁板烤肥肠】

02-19 可以搭配一切你想搭配的食材拌韭菜:拌葱丝:烤肉拼盘:用料熟猪大肠300克大蒜十几瓣洋葱1/4个（👊大）料汁部分👇👇👇辣椒酱1勺辣椒粉1勺酱油1勺清酒/料酒1勺青梅汁半勺（可选）白糖丢丢最后👇👇👇葱花适量芝麻适量韩式【铁板烤...

青椒煸肥肠

12-22 青椒的香气和猪肠的肥美相得益彰，美味的肥肠要诀有二：肥肠处理干净，内里的肥油留小部分，如此在煸炒过程中更有猪油的香味、煸炒之前开水焯过去异味~用料猪大肠小肠400g四川风味辣酱1tsp.蒜瓣2-3粒青椒1只生抽2tbsp.老抽1t...

怎么还没人收藏我的“肥肠鸡” 川香麻辣又鲜嫩

01-01 从焯水到出锅，一共花费50分钟左右。鸡肉买的美团买菜的冷鲜鸡肉块，其他生鲜平台买的也是一样的，选“冷鲜”系列、“童子鸡”肉会比较新鲜和嫩。肥肠我是外卖上买的餐馆的半成品，48块500g，省得自己洗和切。依旧是懒人做菜法...

辣炒肥肠（懒人版）

02-11 用料肥肠250克蚝油半勺（小汤匙）白糖半勺料酒一勺半生抽酱油一勺老抽酱油半勺白胡椒粉一丢丢盐一丢丢蒜片半头蒜切片姜片五片切宽丝螺丝椒（枣庄辣子鸡的那个）一个红辣椒1-2个干辣椒5-8个小米辣（吃辣者加我吃不了没加）适量辣...

大人小孩都爱，我家的爆炒脆肥肠

12-24 我家的一大一小都特别爱吃我做的爆炒脆肥肠，和餐馆的爆炒肥肠不同的是：没有普通爆炒肥肠那么油腻，普通的爆炒肥肠油脂很多，我做的已经将肥肠油脂炒了出来，肥肠炒的有些焦脆，口感特别好像在吃零食。以前买肥肠还要自己花精力...

火爆辣子肥肠

09-21 用料卤肥肠250克干辣椒适量豆瓣酱花椒适量姜蒜片适量青红美人椒适量洋葱大葱鸡精味精料酒白糖适量火爆辣子肥肠的做法热锅冷油下入干辣椒花椒炒香加入豆瓣酱姜蒜片炒出香味颜色。下入卤肥肠洋葱煸炒一下。下入青红美...

泡椒肥肠火锅

09-23 最重要的是：肥肠洗干净！！！用料肥肠2斤泡椒半袋花椒一把生姜8片盐一点点泡椒肥肠火锅的做法肥肠洗净切小段放入所有佐料炖，一直到烂。加盐，装锅！...

油爆肥肠

03-02 用料肥肠500克姜5片醋1勺油10克青椒1个料酒2勺蒜5瓣盐克酱油2勺红椒1个大葱1根老抽半勺耗油1勺油爆肥肠的做法洗大肠，一定要反过来洗，用面粉，白醋不停的洗冷水下锅，放料酒，姜去腥味！大火煮沸捞出油沫！再煮10-15分钟捞起来过...

莴笋清烧肥肠

11-29 用料肥肠一斤莴笋一根花椒少许姜适量大蒜半个盐适量鸡粉适量香油少许莴笋清烧肥肠的做法肥肠处理干净切好姜蒜切好备用莴笋削皮洗净切好取砂锅放少许菜油烧热放入花椒姜蒜爆香放入大肠炒出油砂锅里放入烧好的开水烧开...

豆豉酱烧肥肠

12-02 前些天看了央视天天饮食，石万荣大师教授了一道非常美味的豆豉酱香肥肠。肥肠这个东西吧，真是有人喜欢有人恨。咱不求恨的人能喜欢上它，只求做的好吃让爱的人更爱它!用料肥肠木耳冬筝青，红椒豆豉酱生抽、老抽糖豆豉酱烧肥...

腌菜炒肥肠

10-26 肥肠的处理方法：1、干洗：不能沾水(买回来之前它上面本身自带的水没关系)，放入容器，根据量的多少，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，再把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。2、水洗：清...

林志鹏自动烹饪锅烹制烧肥肠-捷赛私房菜

12-06 肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。用料肥肠1000克葱3段姜3片酱油30毫升白糖5克盐5克花椒10粒大料1粒料酒20毫升大蒜2头水量1200毫升林志鹏自动烹饪锅烹...

自制素肥肠

01-22 用料谷朊粉适量自制素肥肠的做法谷朊粉加水做成面筋，切条用两根筷子缠上，冷水下锅煮开关小火煮十五到二十分钟，面筋出锅从筷子上拿下来，用厨房纸吸干水分晾干，油炸至金黄，捞出泡凉水，切成小块，锅中放入酱油蚝油鸡汁白糖一点盐...

香辣爆炒肥肠

09-20 超级下饭，重口味的菜。每次小姑来，都必点的。一定要清理干净。因为，你懂的O(∩_∩)O，用料猪大肠半斤青辣椒2个红辣椒2个姜2片蒜4粒香辣爆炒肥肠的做法备好所有材料。清理猪大肠小窍门：先正面用盐和碱，一起搓，撸着洗。然后把...

肥肠红味米线

11-21 用料新鲜肥肠50g秘制酱料100g香菜，葱60g肥肠红味米线的做法肥肠浸水，冲净。香菜，葱切匀。米线准备。将酱料倒在碗中。用沸水煮好米线。将煮好的米线倒入装有酱料的碗中，放上香菜。...

川味肥肠拌面

11-28 常去一家四川面馆吃这款拌面，但味道却越来越不如刚开业那会儿了，怀念起初尝到的那个味道就自己研究做了起来！四川不四川不知道哈！反正吃过的都说好吃！以下料的量可以够四人食用！用料鲜面条（根据人数按需备）肥肠500g（喜欢吃就多...

火爆肥肠

03-13 用料肥肠500克火爆肥肠的做法洗肥肠，清洗干净，撕掉内油红花椒青花椒干辣椒所干，切碎，泡水（防止炒糊）蒜生姜葱头若干切碎热油下肥肠煸炒，炒干，下配料下辣椒爆香下酱油料酒，下盐和鸡精。翻炒片刻放葱香菜起锅。...