炸三样

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炸三样的做法步骤图，炸三样怎么做好吃

用料

茄子，冬瓜，辣椒
葱花，姜末
面粉，玉米淀粉	6两，2两
泡打粉，吉士粉	一小勺，
盐，辣椒粉	一勺，一至两勺

炸三样的做法

冬瓜切大块（两个硬币厚），茄子切打块，辣椒对半切。切好葱花，姜末，放入面粉，一勺盐，一勺鸡精，一勺味精，少许玉米淀粉，一勺泡打粉，一勺吉士粉，一勺辣椒粉，放入水调成面糊。（顺时针搅拌均匀）（面粉和玉米淀粉三比一）
油烧到七八成，入锅浮起捞出，升油温复炸。炸至金黄捞出

好吃炸三样

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