酸甜炒三样

受鱼香肉丝的启发琢磨出来的，颜色好看又有营养，一顿饭有这一道菜就够了～

用料  

酸甜炒三样的做法  

1. 青椒和胡萝卜洗净切丝备用

2. 鸡蛋摊好备用

3. 热锅到适量油，下胡萝卜青椒大火翻炒，待胡萝卜变软后加入鸡蛋翻炒半分钟。加入糖盐生抽醋，翻炒十几秒左右出锅即可～

小贴士

喜欢吃辣的人可以加点辣椒或者豆豉一类的，加豆豉的话记得少放盐啊。