菜谱

妈咪的味道——长寿面

来源：美味食谱馆 9.46K
妈咪的味道——长寿面的做法步骤图

孩子特别爱吃姥姥做的长寿面❤️

用料  

葱末
姜末
汤料
酱油
13香
食用油
面条
鸡蛋
菠菜
香油

妈咪的味道——长寿面的做法  

  1. 凉水里放葱末、姜末、半袋汤料、酱油、13香，开火。水开后，放点食用油。

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第2张

  2. 水开后下手擀面。

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第3张

  3. 面条半熟时，关火，打进去一个鸡蛋，不要搅拌，免得鸡蛋碎掉。等两分钟再开火。
    （不要在水开的时候放鸡蛋，鸡蛋会飞掉）

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第4张

  4. 看！荷包蛋成型啦！

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第5张

  5. 可以先将荷包蛋盛出来，这样就是糖心蛋啦。

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第6张

  6. 面条八成热时放菠菜（菠菜切3段）

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第7张

  7. 关火，出锅前放点香油。

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第8张

  8. 把提前盛出来的鸡蛋放最上面，Ok啦！

    妈咪的味道——长寿面的做法步骤图 第9张
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