白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）

出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭

用料  

白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法  

1. 面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时

2. 白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐，酱油，胡椒，料酒。炒熟

3. 将发酵好的面团滚成长条。分成小面团。滚圆。擀薄。包入大量馅料。

4. 放入锅中两面煎金黄（因为馅料是熟的，只需要把表皮煎金黄就好）

小贴士

皮薄重馅料。所有要先把馅料炒熟，不然皮都煎糊了馅料都没熟。