菜谱 茄汁豆腐金针菇 来源:美味食谱馆 5.67K 用料 金针菇 1把 日本豆腐 2袋 西红柿 1个 植物油 适量 糖 半勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 面粉 适量 葱 1把 茄汁豆腐金针菇的做法 番茄划十字刀,锅中水烧开后,入锅中煮1分钟后捞出 去番茄皮,把番茄剁成泥 金针菇清洗干净,撕成小块 豆腐裹上面粉,入锅煎至两面金黄即可 锅中热油,番茄泥入锅炒熟放入金针菇 加1勺蚝油,2勺生抽,半碗清水,半勺白糖 煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火,撒上葱花就完成了! 茄汁豆腐金针菇 茄汁 金针菇 好吃 豆腐