快手菜

豆腐金针菇

来源：美味食谱馆 3.06W
豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃

疫情下剩下的食材

用料  

豆腐 2块
猪肉 300克
金针菇 2把
香葱 1条
蒜头 1瓣
小辣椒 1个
芡实粉 50克
酱油 2勺
花生油 3勺
蚝油 1勺

豆腐金针菇的做法  

  1. 豆腐切正方体。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第2张

  2. 金针菇洗干净，立干   水。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第3张

  3. 蒜，葱，小辣椒，切碎。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第4张

  4. 猪肉切片。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第5张

  5. 下盐半勺，一勺蚝油，酱油，芡实粉，一点点料酒，到猪肉，搅拌。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第6张

  6. 下油，烧热后加入蒜和小辣椒。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第7张

  7. 加入猪肉，翻炒。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第8张

  8. 翻炒至金黄色，七分熟，下豆腐煮，翻炒3分钟至少水的时候。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第9张

  9. 加入芡实粉水（提前拌好用温水），撒金针菇。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第10张

  10. 盖盖子，煮5分钟。

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第11张

  11. 打开翻炒一下，再加一点点酱油，撒上葱。OK👌ok

    豆腐金针菇的做法步骤图，豆腐金针菇怎么做好吃 第12张
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