金针菇蒸豆腐
来源:美味食谱馆 1.18W
用料
金针菇 | 1把 |
玉子豆腐 | 3个 |
蒜末 | 2瓣 |
小米辣 | 1个 |
生抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
蚝油 | 一丁点 |
盐巴 | 一丁点 |
葱花 | 适量 |
金针菇蒸豆腐的做法
金针菇洗净摆盘;玉子豆腐切段摆盘;小米辣切圈、蒜切末
调味料:生抽、白糖、蚝油、盐巴一点点搅匀倒入金针菇面上
锅中倒水,烧开,放入锅中蒸10分钟。出锅倒掉一些水,撒葱花点缀
小贴士
生抽蚝油都有咸味,但是,放入蒸的时候会出水,会淡化味道,所以我又放了一点点的盐巴。这样就刚好了