蒸 金针菇蒸蚝 来源:美味食谱馆 1.1W 当蚝遇上金针菇,会让人想起烧烤店的爆款,开动吧! 用料 金针菇 半把 蒜 8瓣 小葱 2根 盐 8克 小米椒 1个 白胡椒粉 1勺 鱼露 2勺 金针菇蒸蚝的做法 将小米椒和蒜片放入蒜蓉神器中 拉几下,大功告成,备用吧! 金针菇要泡盐水10分钟后捞出沥干,这一道最先要泡金针菇,才省时。 在泡金针菇后马上冲洗后,再温柔地用生粉抓蚝后放5分钟后冲洗备用。 放入九阳电饭锅中,撒上蒜蓉和辣椒蓉,撒上白胡椒粉,可以多一点,这一道白胡椒粉很搭。 用快煮饭功能,其实10分钟就可以装盘 出锅前下盐调好咸淡,撒上葱花 完成,我是烧一点油浇上葱花。 来一碟潮汕地区才有的鱼露 撒上胡椒粉做沾料,潮汕人一般喜欢用这个来沾蚝,味道和锡纸一样,这样既环保又健康! 金针菇蒸蚝 金针菇 好吃