金针菇蒸牛肉
来源:美味食谱馆 3.02W
时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
金针菇 | 150g |
牛肉片 | 120g |
盐 | 1g |
蚝油 | 10g |
蒜末 | 5g |
水 | 5g |
淀粉 | 1g |
生抽 | 5g |
食用油 | 5g |
小米辣 | 1个 |
葱花 | 根据口味添加 |
金针菇蒸牛肉的做法
牛肉加少许盐、蚝油、蒜末、少量清水拌匀,再加淀粉拌匀,淋一勺油,封住水分。
盘中铺好金针菇,再摆上腌好的牛肉,沿着金针菇淋少许生抽。放入蒸锅中蒸10分钟。
撒葱花、小米辣装饰。
小贴士
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