菜谱 简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿 来源:美味食谱馆 2.73W 用料 鸡腿 俩只 香菇 15朵 生姜 四五片 葱 一根 盐 10克 料酒 一大勺 生抽 一大勺 白糖 10克 黑胡椒粉 少许 植物油 一小勺 简单,快捷,不输五星大厨的香菇鸡腿的做法 鸡腿沿腿骨剪开铺平,准备腌制,冷水泡发香菇 盐10克 料酒一大勺 黑胡椒粉少许,腌制半小时翻面 再撒上少许盐和黑胡椒粉,再腌制一小时,夏天放冰箱进行腌制 腌制好以后,放上泡发好洗净的香菇,生姜,葱段,白糖一小勺,生抽一大勺,水半小碗,植物油或猪油一小勺 蒙上保鲜膜,用牙签戳几个孔,水烧开以后上火蒸25分钟 肉质细嫩,汤汁鲜美的香菇鸡腿出锅了 五星 简单 不输 鸡腿 快捷 大厨