酱汁意面(1人份)
来源:美味食谱馆 2.14W
用料
意面 | 100克 |
水 | 1升 |
黄油 | 5克 |
盐 | 少许 |
芝士(装饰用) | 适量 |
【酱汁】 | |
蕃茄酱 | 2大勺 |
淡奶油 | 1大勺 |
牛排酱 | 1大勺 |
水 | 1大勺 |
蜂蜜 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
酱汁意面(1人份)的做法
水里加少许黄油和盐煮开,入意面煮至无硬芯(大概10分钟左右)
煮开的意面过冰水冷却后沥干水,用少许色拉油拌匀待用。
热锅入油(黄油色拉油都可以),倒入酱料用中小火煮至浓稠(汁少的可以适量加水),加盐调味。
倒入煮好的意面拌匀,意面上挂满酱汁就可以。装盘后撒点芝士装饰。