火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)

来源:美味食谱馆 1.9W
火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法步骤图

不想做的时候做意面,又快又饱肚,老公女儿爸爸妈妈一起五个人一起吃,还剩下,主要培根有点贵没有买,用火腿代替,西兰花也没有,就用椰菜花和青椒,嘻嘻

用料  

纯牛奶 250ml
雀巢淡奶油 250ml
青椒 若干
火腿或培根 若干
耶菜花或西兰花 若干
安佳无盐牛油 25g
意粉 500g
低筋面粉 50g
芝士 每人半片或1片

火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法  

  1. 先把火腿,菜,配料,切片

  2. 意粉泡软后,开水加少许盐煮熟,咸味个人定

    火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法步骤图 第2张
  3. 锅中放黄油,加盐糖味精炒香火腿配菜,然后捞起放另一边

  4. 另一只锅或捞起配菜后的锅锅加奶油,牛奶,炒均后加面粉搅均,直到酱汁浓稠后

    火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法步骤图 第3张
  5. 然后把配菜放到锅中和白汁一起炒均,这个步骤要试味,盐糖味精等按自己的重淡口味加上,自己觉得够咸就ok了

    火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法步骤图 第4张
  6. 装上意粉,每碟铺上半块或者一块芝士片,放烤箱焗5-10分钟,表面金黄蕉色就可以

    火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法步骤图 第5张
  7. 最后淋上锅的白汁配菜,开动!如果不想放芝士不想放烤箱焗,捞起意粉上碟后可以直接淋汁配菜

    火腿白汁意粉(5人份,1人份除5)的做法步骤图 第6张

小贴士

意粉先水泡软再煮容易熟,没有黄油用玉米油色拉油可以,但不建议用玉米油色拉油,黄油爆炒配菜和白汁味道简直完美的搭配

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