泡椒泡姜炒平菇
来源:美味食谱馆 2.53W
泡椒泡姜总想不出吃法,和平菇一起炒其实非常搭!
用料
青椒 | 1个 |
平菇 | 250克 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
鸡精 | 1勺 |
泡椒 | 5-6只 |
泡姜 | 一小块 |
泡椒泡姜炒平菇的做法
平菇撕小块更入味
泡姜切片,泡椒不用切,这是味道的关键。
没来得及拍这步。
热锅凉油,全程中大火。
先放青椒炒到断生,然后蒜片泡姜泡椒,放平菇,炒30秒开始调味,盐少许鸡精少许,尝尝差不多了就出锅!
小贴士
家里平菇不多所以放了青椒,不放也可以的,或者试试其他蔬菜应该也不错。