爆浆珍珠
来源：美味食谱馆 8.04K
用料
| 奶茶 | |
| 牛奶 | 300克 |
| 茶包 | 2 |
| 蛋糕胚 | |
| 奶茶 | 40 |
| 油 | 40克 |
| 粉 | 60 |
| 茶碎 | 1包 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 盐 | 少许克 |
| 蛋白 | 5个 |
| 糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 少许滴 |
| 奥利奥饼干碎 | 25 |
| 奶茶酱 | |
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 20克 |
| 粉 | 25 |
| 奶茶 | 250 |
| 黑糖 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 焦糖酱 | |
| 砂糖 | 100克 |
| 水 | 20 |
| 淡奶油 | 100克 |
爆浆珍珠的做法
泡奶茶，牛奶煮至80度。冲入茶包，泡20分钟即可使用。
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