花胶养生汤合集 花胶泡发教程

干货满满的花胶汤谱&挑选花胶&花胶泡发教程，滋阴补肾 | 美容养颜 | 延缓衰老，吃出神仙姐姐的少女肌～

1️⃣花胶虫草花竹丝鸡汤
2️⃣花胶石斛西洋参鸡汤
3️⃣花胶菌菇排骨鸡爪汤
4️⃣花胶猴头菇骨头汤
5️⃣花胶竹荪瘦肉汤
6️⃣花胶羊肚菌鸽子汤

用料  

花胶养生汤合集 花胶泡发教程的做法  

1. 选花胶：质地洁净色泽淡黄透亮，无血筋淤血，胶身干厚，我一般都是买益家鳕鱼胶，纯天然高品质，个头均匀，价格实惠～

2. 选花胶：质地洁净色泽淡黄透亮，无血筋淤血，胶身干厚，我一般都是买益家鳕鱼胶，纯天然高品质，个头均匀，价格实惠～

3. 蒸好后和姜一起放进容器里，加入没过花胶的清水，加盖保鲜膜冷藏浸泡一夜～

4. 泡发了一夜的花胶，洗干净就可以煲汤啦～

5. 半个竹丝鸡洗干净焯水，加入红枣3粒，虫草花1小把，花胶3个，生姜几片，没过食材的清水大火煮滚后转小火慢炖40分钟左右，加盐调味即可；

6. 鸡半个，花胶3个，石斛15克，西洋参5克，生姜几片，鸡洗干净焯水，加入花胶&石斛&生姜和没过食材清水大火煮滚后，转小火慢炖45分钟，熄火之前加入西洋参大火滚30秒，加盐调味即可；

7. 排骨一根，新鲜鸡爪200克，花胶3个，姬松茸十个，黑枣3个，生姜几片；
   排骨&鸡爪冷水慢慢煮滚去血水洗干净，花胶➕黑枣➕姬松茸➕生姜➕清水大火煮滚后转小火慢炖45分钟即可；

8. 骨头350克，花胶3个，猴头菇1个，红枣3粒，枸杞1小把，桂圆8粒；
   骨头焯水，加入所有食材和清水大火煮滚后转小火慢炖45分钟左右～

9. 瘦肉300克，竹荪5个，花胶3个，红枣3粒，桂圆10粒，生姜几片；
   把所有食材洗干净放进锅里，加入清水煮滚，再小火慢炖半个小时即可；

10. 鸽子1个，羊肚菌5个，花胶3个，红枣3粒；
    把所有食材洗干净放入炖盅，加入清水隔水炖1个小时～

小贴士

以上所有汤品也可以放入炖盅隔水炖一个小时左右～